Couper les poivrons en petits bouts et les faire cuire doucement. Couper les oignons, carotte et les rajouter aux poivrons assaisonner kub et poursuivre la cuisson.

Couper le poulet en petits dès et les faire cuire. Quand il est cuit, ajouter le jus d'un citron et les poivrons. Laisser chauffer tout doucement. Pendant ce temps, couper les tomates en dés
Placer sur la table des petits bols contenant les tomates, la crème, le guacamole ou la sauce, la salade et le poulet chaud. Réchauffer les fajitas au micro-onde.
Chacun garnit sa fajita à sa guise et bon appétit.

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 1 pot de crème fraiche
  • 1 pot de guacamole ou de sauce salsa
  • Des galettes de blé ou maïs, tortillas
  • 1 citron jaune
  • 2 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 kg d'escalope de dinde ou de poulet
  • 1 paque de chips tortilla 
  • 1 kub
  • 1 carotte 
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