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Poulet au tomate, poivron et chorizo.

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En période hivernale, le corps a besoin de plus d’énergie pour se réchauffer car une partie de ce qu’on lui apporte est dédiée au réchauffement. Il ne faut donc pas négliger les légumes, le riz complet, les pâtes, les féculents et tous les autres glucides complexes. Je vous recommande la recette du poulet tomate, poivron et chorizo, pour un repas léger et gourmand.

Découper le poulet en morceau et le chorizo. Couper le poivron et l'oignon en petits morceaux. Peler la tomate, l'épépiner et la couper en morceaux.
Dans une casserole dissoudre le bouillon dans l'eau et ensuite mettre le riz

Dans une poêle huilé mettre les oignons et les poivrons pendant 5 minutes a feu moyen. Ajouter poulet, chorizo et tomate puis laisser 5 minutes. Ajouter les épices, le riz et verser le bouillon puis couvrir 15-20 minutes en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de crème mélanger puis servir.

Ingrédients;

1 Filet de poulet

Rondelles de chorizo (Selon le nombre de personnes)

1/2 Poivrons

1/4 D'oignon

50 cm D'eau pour le bouillon

Ail en poudre

Paprika ou curry

1 Tomate

1 Bouillon cube bouillon

1 kilos De riz (Dépends du nombre de personnes)

1 Bouteille d'huile

1 pot de crème fraiche

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